Hozzávalók (1 adaghoz):
1 db teljes kiőrlésű vagy low-carb tortilla/lapkenyér
1 db tojás
½ db érett avokádó
1 marék friss spenót vagy rukkola
1 tk olívaolaj vagy vaj a sütéshez
só, bors, ízlés szerint chilipehely
opcionálisan: feta sajt / reszelt sajt / paradicsomszeletek
🔪 Elkészítés:
Verd fel a tojást, sózd, borsozd, és süsd meg egy kis serpenyőben, lapos „omlettként” (max. 1 perc).
Amíg sül, az avokádót villával törd össze, ízesítsd kis sóval, citromlével.
Kend meg a tortilla közepét az avokádókrémmel.
Tedd rá a tojást, a zöldeket, opcionálisan a sajtot vagy paradicsomot.
Hajtsd fel az alját, tekerd fel, és már kész is!
⏱️ Idő:
Elkészítési idő: 5 perc alatt
💡 Miért jó?
Lassan felszívódó szénhidrát + jó zsír + fehérje = egyenletes energiaszint
Nem kell hozzá extra eszköz, és hidegen is ehető, viheted útközben is
További cikkek:
